Post Jalisquillo I
Durante una serie de recientes visitas de fin de semana a diferentes restaurantes de este, mi rancho, el Vaz y yo nos dimos cuenta de que aquí hay un ingenio inagotable para ponerle nombre a los lugares donde se vende comida, y sí... era sarcasmo.
Esto tiene sus ventajas porque uno solo necesita pensar ¿Qué quiero comer? y de inmediato pueden venir a la mente varios lugares para satisfacer el deseo (de comida); Así si yo quiero comer waffles puedo pensar en ir a desayunar a La Casa del Waffle, adivinen qué venden ahí...
Y si no quiero waffles y tengo ganas de Pancakes, está la Casa del Pancake, ahora que si me pongo ruda y se me antoja un pozole puedo ir al maravillosísimo...
Adivinen...
¡Castillo del Pozole!
¿ Y quieres comida asiática? Ve a Asiati-K, ¿quieres un taco con un buen corte de carne? ahí está el Ta-Corte. ¿Se te antoja una papa? ¡Claro!, tienes que ir a Las Papas; ¿Sushi? acude al Sushi Factory... Bueno no, no vayas, es medio raro.
Aunque ciertamente hay lugares cuya cocina o actividad principal no tiene nada qué ver con su nombre; por ejemplo: si vas a El Francés, difícilmente te encuentras con escargots pero sí hay muchos mariachis panzones que pueden cantarte el son de la negra mientras te comes una carne asada, el tianguis cultural no lo es tanto a menos que consideres la onda emo como cultura, Plaza Bonita no es hermosísima que digamos, y en el parque Agua Azul no hay tanta agua, y mucho menos azul. Si alguien puede explicarme porqué le pusieron así no se lo agradecería porque no me interesa mucho pero... digamos que demostraría su grandísima cultura jalisquilla.
Pero eso sí, si hay un alma caritativa que pueda recomendar un lugar d-e-c-e-n-t-e dónde comer sushi, yo sí le beso los pies. Quedan por cierto descartados todos los lugares donde mexicanizan el platillo poniéndole jalapeño y limón a la salsa de soya o reemplazándola con aguachile, y por si fuera poco coronando el sushi con ensalada tampico y otros menjurjes mamoncetes de baja estofa.
Gracias.
P.D. No le voy a besar los pies a nadie, era un decir... ¿entendido?
Esto tiene sus ventajas porque uno solo necesita pensar ¿Qué quiero comer? y de inmediato pueden venir a la mente varios lugares para satisfacer el deseo (de comida); Así si yo quiero comer waffles puedo pensar en ir a desayunar a La Casa del Waffle, adivinen qué venden ahí...
Y si no quiero waffles y tengo ganas de Pancakes, está la Casa del Pancake, ahora que si me pongo ruda y se me antoja un pozole puedo ir al maravillosísimo...
Adivinen...
¡Castillo del Pozole!
¿ Y quieres comida asiática? Ve a Asiati-K, ¿quieres un taco con un buen corte de carne? ahí está el Ta-Corte. ¿Se te antoja una papa? ¡Claro!, tienes que ir a Las Papas; ¿Sushi? acude al Sushi Factory... Bueno no, no vayas, es medio raro.
Aunque ciertamente hay lugares cuya cocina o actividad principal no tiene nada qué ver con su nombre; por ejemplo: si vas a El Francés, difícilmente te encuentras con escargots pero sí hay muchos mariachis panzones que pueden cantarte el son de la negra mientras te comes una carne asada, el tianguis cultural no lo es tanto a menos que consideres la onda emo como cultura, Plaza Bonita no es hermosísima que digamos, y en el parque Agua Azul no hay tanta agua, y mucho menos azul. Si alguien puede explicarme porqué le pusieron así no se lo agradecería porque no me interesa mucho pero... digamos que demostraría su grandísima cultura jalisquilla.
Pero eso sí, si hay un alma caritativa que pueda recomendar un lugar d-e-c-e-n-t-e dónde comer sushi, yo sí le beso los pies. Quedan por cierto descartados todos los lugares donde mexicanizan el platillo poniéndole jalapeño y limón a la salsa de soya o reemplazándola con aguachile, y por si fuera poco coronando el sushi con ensalada tampico y otros menjurjes mamoncetes de baja estofa.
Gracias.
P.D. No le voy a besar los pies a nadie, era un decir... ¿entendido?
6 comentarios:
Yo te puedo recomendar el MEJOR lugar para comer sushi! Se llama Usagi y es un restaurant japones, atendido y todo por japoneses. Así que puedes epserar que todos los platillos sean como si comieras allá (o eso fue lo que me dijeron mis maestros de japones, yo nunca he comido allá XD).
Está en santa tere en.... manuel acuña? no me acuerdo la calle ;o;
creo que si es manuel acuña como a dos cuadras de americas... por donde está el starbucks americas. Luego te consigo la dirección bien X////D
Asiati-K ya no existe, en su lugar está el benditosea Wulfgang Pub; el Sushi Factory es muy bueno, yo pienso que eso de mexicanizar los platillos está bien, es un mercado totalmente distinto al de la comida japonesa en sí: así como hay restaurantes de auténtica comida oriental, hay otros de comida oriental "tropicalizada", bien podrían ser giros distintos.
El usagui ciertamente es muy bueno y auténticamente japonés, es el único que se me ocurrepor que en los demás le ponen jalapeños a la salsa de soya. Sí está en Manuel Acuña, no sé el número pero está entre Bernardo de Balbuena y Alfredo R. Plascencia a cuadra y media de Amércias.
Busca un Shushi Ken,ahi es bueno y barato =O
XD
Ya me dio hambre!
chale y yo que te iba a recomendar como 100 restaurantes japos para que me besaras mis pieseses de hobbit. bueno mija aun asi solo podria recomendarte lugares aqui en el df asi que de todos modos no contaria. saludos y buen provecho
KoalaExe: Gracias mil por la recomendación!! la probaremos :) es exactamente lo que quiero.
Jaka: cómo se nota que ni salgo... no sabía que Asiati-k murió.
Mangos: mijo, de todos modos puede usted recomendar algo chido en el D.F., al fin que voy seguido :)
Korkuss: una manzana?
Robin: no he visto sushi Ken aquí, onde está?
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